📋 1. Utilité du rapport – TOP PRODUITS BOUTIQUE
Ce tableau permet :
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De suivre les produits les plus performants en chiffre d’affaires et en volume.
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De calculer leur rentabilité (marge %).
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D’identifier les produits en rupture ou en risque de rupture.
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De planifier les actions commerciales ou logistiques adaptées (réassort, mise en avant, promo…).
📊 2. Description des champs
| Champ | Fonction |
|---|---|
| PRODUIT | Désignation du produit boutique (boisson, snack, huile, recharge télécom, etc.). |
| VENTES JOURS_USD | Chiffre d’affaires du jour pour ce produit. |
| QUANTITÉ | Quantité vendue dans la journée. |
| PRIX UNITAIRE_USD | Prix de vente unitaire. |
| MARGE % | Marge brute réalisée sur le produit. |
| STOCK ACTUEL | Quantité disponible en boutique actuellement. |
| STATUT | « OK », « À commander », « Rupture », etc. |
| ACTIONS | Mesures à prendre : réassort, promo, repositionnement… |
🧮 3. Formules utiles (Excel – version française)
➤ PRIX UNITAIRE_USD
B2 = Ventes jour, C2 = Quantité
➤ STATUT automatique
F2 = Stock actuel
(Nombre seuil configurable)
📘 4. Exemples illustratifs (6 produits)
| PRODUIT | VENTES JOURS_USD | QUANTITÉ | PRIX UNITAIRE_USD | MARGE % | STOCK ACTUEL | STATUT | ACTIONS |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Café instantané | 120 | 30 | 4,00 | 35 % | 12 | OK | Maintenir PLV |
| Lubrifiant moteur | 250 | 10 | 25,00 | 50 % | 3 | À commander | Passer commande |
| Chips grand format | 90 | 30 | 3,00 | 30 % | 0 | Rupture | Commander + promo relance |
| Eau minérale 1,5L | 70 | 35 | 2,00 | 20 % | 25 | OK | Prévoir pack promo (3+1) |
| Recharge MTN 1$ | 210 | 210 | 1,00 | 5 % | 80 | OK | Augmenter visibilité comptoir |
| Jus local 33cl | 60 | 20 | 3,00 | 40 % | 5 | À commander | Réassort urgent d’ici demain |
✅ Suggestions de colonnes additionnelles
| Champ à ajouter | Utilité |
|---|---|
| Catégorie produit | Pour regroupement : boisson, alimentaire, auto |
| Délai moyen de réappro | Pour ajuster les priorités |
| Fournisseur | Pour organiser les commandes |